駅前食堂［山形駅前日替わりおかず食堂］日替わり定食

Happy Set Meal
しあわせの定食

Happiness of 駅前食堂

おいしいお米にこだわり、ごはん・おかず・味噌汁・野菜の四位一体。月曜日から金曜日まで日替わりおかず定食をご提供しております。満腹の幸せを感じていただけるよう、日々メニュー開発と食材の仕込み、おいしい定食と快適なお食事場所の提供に励んでおります。
　駅前食堂ご料金はこちらから

［営業時間］
＜月～金曜日＞お昼ごはん：11：00～14：00　/　夕ごはん：17：00～20：00　※売切れ次第終了となります。
ご予約制お弁当は土・日曜・祝日も承ります。
＞＞＞駅前食堂のお弁当

＜土・日曜・祝日＞駅前食堂シェアキッチン
＞＞＞駅前食堂シェアキッチン

［電話番号］023-664-0155
［所在地］山形県山形市香澄町二丁目5-13

日替わりおかずギャラリー

豚、鶏、牛、お魚・・・「食材が偏っていないか？」「揚げ物が多くなっていないか？」など、これまでのおかずの流れを考えながら毎週メニューを計画しております。一番は『おいしいごはんに合うおかず』。お客様がごはんにのせて、ごはんと一緒に、ごはんと交互にお召し上がりいただく姿を想像しながらメニューを決定しています。また当日のメニューの味付けを振り返り、味付けが似てしまう場合は翌日の味付けを変更するといったように、おかずの最終決定は前日の夜となり、SNSでおかず内容をお知らせしております。これまでのおかず内容は下のギャラリーからご覧いただけます。

これまでのおかず内容

駅前食堂料金表

日替わり定食	850円［税込］
日替定食６食券	4,500円［税込］
瓶ビール	600円［税込］
酎ハイ・ﾊｲﾎﾞｰﾙ	400円［税込］
ジュース・烏龍茶	300円［税込］
日替お弁当	850円［税込］
ご予約お弁当	150～2,500円［税込］

お米へのこだわり

駅前食堂のお米はファーム・イン・ビレッジ生産組合で育った減農薬米「匠の一粒」つや姫を使用しております。出羽三山と蔵王山に囲まれた山形盆地の中央、天童市蔵増。水質の良い地下水に恵まれたこの地で土の中の微生物の力、自然の力を活かし、無農薬、減農薬で大事にお米を栽培しています。良質なお米を育てる手間と時間。その基盤となる自然との共存が、食べてお気づき頂ける市販米との味の違いを生み出しています。店内で「匠の一粒」特別栽培米の販売も致します。

手前味噌ですが、駅前食堂オリジナル味噌

ご好評いただいております、駅前食堂のお味噌汁。手づくりにこだわり、味噌は山形市印役町カネチョウ味噌さんのオリジナルブレンド味噌を使用しておりましたが、この度、カネチョウ味噌さんで駅前食堂オープン前から仕込んでいたオリジナル味噌が仕上がりました！素材にこだわり、お米は食堂使用米の天童産『匠の一粒』。大豆は鶴岡産大粒『星のほほえみ』を使用し、大豆の甘みと香りをお楽しみいただける味噌に仕上がっております！！手前味噌ですが駅前食堂お味噌汁をお召し上がりください！！！

カネチョウ味噌深瀬善兵衛商店HPはこちらから

手づくりお袋の味　定番副菜ポテトサラダ

駅前食堂のおかずは、手づくり感溢れるお袋の味を心がけ前日から仕込みをはじめて、当日仕上げます。定番の副菜ポテトサラダはじゃが芋の皮むきから、ご家庭ではちょっと手間な行程を経て毎日調理しております。

自家製ポテサラお持ち帰りできます！アレンジで食卓へ

駅前食堂自家製ポテサラをお持ち帰りいただけます。夕飯の食卓でサラダはもちろん、アレンジして「おかず化」！お昼のお弁当のおともにも、事前にご予約いただければ朝の食堂オープン前にご用意いたします！
月～金曜日駅前食堂営業中またはご予約いただいてオープン前にお持ち帰りいただけます。
［お問合せ・お申込み電話番号］023-664-0155
［3～6人前］300ｇ　500円　/　500ｇ　780円
［1～2人前］150ｇ　280円

Happy Set Meal しあわせの定食